Sommelier Chefe e Liderança de Bebidas

Bairro Alto Hotel; Lisboa; Presencial; EUR 42 000 - 64 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Bairro Alto Hotel, em Lisboa, procura Head Sommelier para liderar a equipa de F&B e assegurar a excelência técnica no serviço de vinhos e bebidas. A função exige experiência mínima de 3 anos em unidades hoteleiras de categoria similar, domínio de português e inglês, e horários rotativos.

Com o espírito de serviço, o profissional irá coordenar operações de sala, carta de bebidas e acompanhar resultados da unidade, contribuindo para uma experiência de clientela de alto nível.

Qualificações

• Experiência mínima de 3 anos em unidades hoteleiras de categoria similar.
• Domínio de português e inglês.
• Horários rotativos.

Responsabilidades

• Liderar a equipa de F&B no serviço de vinhos e bebidas.
• Coordenar operações de sala e carta de bebidas para manter padrões de excelência.

Conhecimentos

Liderança de equipa

Gestão de vinhos

Serviço de vinhos

Descrição da oferta de emprego

O Bairro Alto Hotel, em Lisboa, procura Head Sommelier para liderar a equipa de F&B e assegurar a excelência técnica no serviço de vinhos e bebidas. A função exige experiência mínima de 3 anos em unidades hoteleiras de categoria similar, domínio de português e inglês, e horários rotativos.

Com o espírito de serviço, o profissional irá coordenar operações de sala, carta de bebidas e acompanhar resultados da unidade, contribuindo para uma experiência de clientela de alto nível.