Lead Sommelier: Wine Mastery & Team Leadership

Bairro Alto Hotel; Lisboa; Presencial; EUR 42 000 - 64 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Bairro Alto Hotel, em Lisboa, procura Head Sommelier para liderar a equipa de F&B e assegurar a excelência técnica no serviço de vinhos e bebidas. A função exige experiência mínima de 3 anos em unidades hoteleiras de categoria similar, domínio de português e inglês, e horários rotativos.

Com o espírito de serviço, o profissional irá coordenar operações de sala, carta de bebidas e acompanhar resultados da unidade, contribuindo para uma experiência de clientela de alto nível.

Qualificações

• Experiência mínima de 3 anos em unidades hoteleiras de categoria similar.
• Domínio de português e inglês.
• Horários rotativos.

Responsabilidades

• Liderar a equipa de F&B no serviço de vinhos e bebidas.
• Coordenar operações de sala e carta de bebidas para manter padrões de excelência.

Conhecimentos

Liderança de equipa

Gestão de vinhos

Serviço de vinhos

Descrição da oferta de emprego

Bairro Alto Hotel, em Lisboa, procura Head Sommelier para liderar a equipa de F&B e assegurar a excelência técnica no serviço de vinhos e bebidas. A função requer experiência mínima de 3 anos em unidades hoteleiras de categoria similar, domínio de português e inglês, e horários rotativos. Com o espírito de serviço, coordenação de operações e atualização constante, o profissional contribuirá para uma experiência de clientela de alto nível e para a gestão de resultados da unidade.