Pestana Palácio Freixo - Subchefe Mesa (M/F)

Pestana Hotel Group; Porto; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Descontos e parcerias

Plano de saúde

Pestana Academy

Mobilidade interna

Voluntariado

Job summary

Pestana Palácio do Freixo procura um Subchefe de mesa com experiência em hotelaria de 4/5 estrelas para assegurar a qualidade do serviço e a coordenação entre sala e cozinha.

É essencial ter inglês excelente, disponibilidade para turnos e forte orientação para o cliente. Junte-se a uma equipa premiada do Pestana Palácio do Freixo e contribua para experiências memoráveis.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano na função em hotelaria de 4/5 estrelas.
• Formação profissional em hotelaria, restauração ou similares.
• Elevados conhecimentos de Inglês.

Responsibilities

• Assegurar o cumprimento de todos os procedimentos de serviço.
• Controlar a qualidade, garantindo a máxima satisfação do cliente.
• Gerir a equipa do restaurante e/ou banquetes, e cooperar com a cozinha em coordenação com a chefia.
• Apoiar na organização da equipa, horários e formação.
• Cumprir e promover o HACCP.
• Garantir o bom funcionamento do serviço de mesa.

Skills

Inglês avançado

Trabalho em equipa

Disponibilidade para turnos

Education

Formação profissional em hotelaria/restauração

Job description

Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis!

Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Subchefe de mesa (M/F) para Pestana Palácio do Freixo.

O que irá fazer?

• Assegurar o cumprimento de todos os procedimentos de serviço;
• Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
• Gerir a equipa do restaurante e/ou Banquetes e garantir a cooperação com a cozinha, em coordenação com a chefia;
• Apoiar na organização da equipa, horário, formação;
• Cumprir e promover o cumprimento das normas de HACCP;
• Garantir o bom funcionamento do serviço de mesa.
• Experiência mínima de 1 anos na função, em hotelaria de 4/5 estrelas;
• Formação profissional em hotelaria, restauração ou similares;
• Elevados conhecimentos de Inglês;
• Orientação para o cliente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.

O que oferecemos?

• Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
• Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores;
• Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento.
• Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias;
• Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado.

No Pestana Hotel Group, queremos apostar no seu desenvolvimento e valorizar o seu bem‑estar.

Queremos que o seu tempo no Pestana Hotel Group seja de crescimento, de desafios, mas também de segurança e conforto.