Cozinheiro Criativo Boutique Hotel em Coimbra

Sonae Capital; Coimbra; Hybrid; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração em grupo

Benefícios do grupo

Job summary

O Sapientia Boutique Hotel, em Coimbra, procura um cozinheiro (m/f/d) para integrar a equipa de hotelaria. Este papel envolve a preparação de mise-en-place e serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar, assegurando a carta e os menus.

Procura-se formação técnica em cozinha, experiência em hotelaria, boa comunicação, resistência ao stress e disponibilidade horária. Será valorizada a criatividade, proatividade e conhecimentos de inglês.

Qualifications

• Formação técnica em Cozinha/Pastelaria.
• Experiência profissional em hotelaria.
• Orientação para o cliente e excelência de serviço.
• Criatividade e originalidade na criação de produtos.
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
• Resistência ao stress.
• Rigor, método de trabalho, flexibilidade e proatividade.
• Conhecimentos linguísticos (inglês).
• Disponibilidade horária.

Responsibilities

• Preparação de mise-en-places
• Preparação de serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar
• Assegurar serviço de carta e menus
• Cumprimento das normas de HACCP
• Limpeza e manutenção dos utensílios e espaços de trabalho

Skills

Formação técnica

Experiência em hotelaria

Inglês

Education

Técnico de Cozinha

Job description

O Sapientia Boutique Hotel, em Coimbra, procura um cozinheiro (m/f/d) para integrar a equipa de hotelaria. Este papel envolve a preparação de mise-en-place e serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar, assegurando a carta e os menus.

Procura-se formação técnica em cozinha, experiência em hotelaria, boa comunicação, resistência ao stress e disponibilidade horária. Será valorizada a criatividade, proatividade e conhecimentos de inglês.