Cozinheiro 1ª – Criatividade e Excelência na Cozinha

Barceló Portugal II Arrendamentos Hoteleiros LDA; Faro; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plano de saúde

Mobilidade geográfica

Planos de carreira

Résumé du poste

Barceló Portugal II Arrendamentos Hoteleiros LDA procura profissional experiente para integrar a equipa de cozinha de um hotel Barceló na região de Faro. O/a candidato/a será responsável por preparar e confecionar pratos, assegurar o bom funcionamento da cozinha e colaborar na gestão de custos e stock.

Procuramos alguém com formação em cozinha, experiência comprovada, orientação ao cliente, capacidade de trabalhar sob pressão e fluência em português, com bom inglês.

Qualifications

• Experiência comprovada em funções similares (requisito obrigatório)
• Formação em Cozinha
• Orientação para o cliente e atenção ao detalhe
• Capacidade de trabalhar em equipa e de trabalhar sob pressão
• Conhecimentos de HACCP
• Fluência em português e bons conhecimentos de inglês
• Disponibilidade de horários

Responsabilités

• Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, com base nas fichas técnicas
• Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha
• Colaborar na gestão de custos e inventários
• Controlo de stock e realização de compras
• Apoiar na receção e armazenamento dos géneros alimentícios
• Contribuir para a limpeza, conservação e reposição dos alimentos
• Seguir as normas HACCP e procedimentos de trabalho

Connaissances

Trabalho em equipa

Atenção ao detalhe

Orientação ao cliente

Gestão de pressão

Inglês básico

Formation

Formação em Cozinha

Description du poste

Barceló Portugal II Arrendamentos Hoteleiros LDA procura profissional experiente para integrar a equipa de cozinha de um hotel Barceló na região de Faro. O/a candidato/a será responsável por preparar e confecionar pratos, assegurar o bom funcionamento da cozinha e colaborar na gestão de custos e stock.

Procuramos alguém com formação em cozinha, experiência comprovada, orientação ao cliente, capacidade de trabalhar sob pressão e fluência em português, com bom inglês.