Chefe de Turno - Liderança, Operações & Resultados

Plateform

Aveiro

On-site

EUR 10,000 - 15,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Refeição gratuita no local

Dias de férias extra

Integração numa equipa jovem

Oportunidade de progressão de carreira

Job summary

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura um/a líder de equipa para coordenar a operação do restaurante e supervisionar o turno, assegurando o cumprimento dos padrões de serviço.

Será responsável por planear encomendas, HACCP, gestão de conflitos e formação de novos colaboradores, promovendo uma experiência de atendimento excecional para os clientes. Fluência em inglês é desejável e a capacidade de trabalhar sob pressão é essencial.

Qualifications

Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
Orientação para resultados e foco no cliente.
Noção de gestão de stock e controlo de custos.
Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
Fluência em inglês.
Organização, rigor e atenção ao detalhe.
Espírito de equipa sob pressão.

Responsibilities

Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
Planear e realizar as encomendas e inventários.
Cumprir os requisitos de HACCP.
Gerir reclamações e conflitos.
Acolher e formar novos colaboradores.