Chefe de Turno | Liderança em Restaurante em Crescimento

Local - Your Healthy Kitchen; Cascais; On-site; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Job summary

Local - Your Healthy Kitchen em Cascais procura Chefe de turno para liderar a unidade com foco na excelência operacional e na satisfação do cliente. O/a candidato/a ideal tem experiência em restauração e capacidade de gerir equipas dinâmicas.

Responsável por abrir/fechar a loja, controlar stocks e garantir HACCP e padrões de serviço. Procuramos proatividade, organização e boa comunicação para manter o ritmo acelerado do local.

Qualifications

• Experiência mínima em funções similares na restauração, cafetaria ou retalho alimentar.
• Disponibilidade para turnos rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
• Forte capacidade de liderança e comunicação.

Responsibilities

• Gestão e supervisão direta das operações diárias de sala, balcão e produção.
• Abertura e fecho de loja, contagem de caixa e controlo de stocks.
• Acompanhamento, orientação e formação da equipa de colaboradores.
• Garantia do cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e padrões de serviço da marca.

Skills

Liderança de equipas

Gestão de operações

Comunicação eficaz

Rotinas de loja

Job description

Local - Your Healthy Kitchen em Cascais procura Chefe de turno para liderar a unidade com foco na excelência operacional e na satisfação do cliente. O/a candidato/a ideal tem experiência em restauração e capacidade de gerir equipas dinâmicas.

Responsável por abrir/fechar a loja, controlar stocks e garantir HACCP e padrões de serviço. Procuramos proatividade, organização e boa comunicação para manter o ritmo acelerado do local.