Chefe de Sala- Lisboa e Cascais

D'accord - Trabalho Temporário; Lisboa; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formação inicial e contínua

Integração em empresa sólida

Perspetivas de evolução profissional

Job summary

A D’ACCORD – Trabalho Temporário procura um Chefe de Sala para integração imediata, com foco na coordenação de equipas de sala e balcão em Lisboa/Cascais. Será responsável por assegurar um serviço eficiente, satisfação do cliente e cumprimento de objetivos comerciais por turno.

Deverá supervisionar equipas, gerir reclamações com diplomacia, abrir/fechar caixas, monitorizar qualidade, stock e HACCP, com horários rotativos e regime de full-time.

Qualifications

• Experiência anterior em supervisão no setor da restauração.
• Capacidade de organização e de decisão sob pressão.
• Fortes competências de liderança e motivação de equipas.
• Conhecimentos básicos de faturação e gestão de fluxo de caixa.

Responsibilities

• Supervisionar a equipa durante o turno e distribuir tarefas.
• Garantir atendimento de excelência ao cliente.
• Abrir/fechar caixas e conferir valores diários.
• Supervisionar qualidade do serviço e tempos de espera.
• Apoiar gestão de stocks e reposição do espaço.
• Cumprir normas de higiene, HACCP e limpeza.

Skills

Liderança de equipa

Gestão de turno

Comunicação interpessoal

Foco no cliente

Education

12.º ano / Curso Técnico em Restauração/Hotelaria

Tools

POS (Ponto de Venda)

Job description

Caracterização do cliente:

A D’ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em gestão de recursos humanos, encontra-se a recrutar Chefe de Sala(M/F) para integração imediata e reforço da equipa de prestigiada empresa cliente no setor da Restauração, na localização de Lisboa e Cascais.

Este profissional desempenhará um papel fundamental na coordenação operacional das equipas de sala e balcão, garantindo a excelência no atendimento. O principal objetivo será assegurar a eficiência do serviço, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos objetivos comerciais durante o respetivo turno.

Descrição de funções:

• Supervisionar e orientar a equipa de trabalho durante o turno, assegurando a correta distribuição de tarefas e fluxos de serviço;
• Garantir o acolhimento e atendimento de excelência ao cliente, gerindo reclamações ou imprevistos com diplomacia e eficácia;
• Realizar a abertura e o fecho de caixas, conferência de valores e preenchimento dos relatórios diários de atividade;
• Controlar os padrões de qualidade do serviço, tempos de espera e apresentação dos produtos servidos;
• Apoiar a gestão de stocks, inventários e necessidades de reposição do espaço de restauração;
• Validar e assegurar o cumprimento rigoroso de todas as normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e limpeza do estabelecimento.

Requisitos:

• Habilitações literárias ao nível do 12.º ano de escolaridade ou Curso Técnico na área de Restauração/Hotelaria;
• Experiência profissional comprovada em funções de supervisão, chefia de equipa ou coordenação de turno no setor da restauração;
• Fortes competências de liderança, comunicação interpessoal, poder de argumentação e motivação de equipas;
• Capacidade de organização, resistência ao stresse, tomada de decisões rápidas e forte orientação para o cliente;
• Bons conhecimentos de sistemas informáticos de faturação (POS) e gestão de fluxos de caixa;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de Full-time com horários rotativos e repartidos;
• Residência em Lisboa ou localidades/concelhos limítrofes, tais como Loures, Odivelas, Amadora, Oeiras, Sintra, Cascais, Almada e zonas próximas.

Oferta:

• Integração em empresa sólida e com forte presença no mercado da restauração;
• Projeto estável com reais perspetivas de continuidade e evolução profissional na carreira;
• Formação inicial e contínua focada na gestão operacional e liderança de equipas;