Bartender 2.ª - Sublime Lisboa

Sublime Curated Hospitality; Lisboa; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Integração Sublime Stay

Ambiente dinâmico

Formação contínua

Resumo da oferta

A Sublime Lisboa, localizado no coração do bairro das Amoreiras, procura um Bartender 2.ª para reforçar a equipa de bar num hotel de charme de luxo. O profissional acolhe clientes, prepara cocktails e garante um serviço de excelência.

É valorizada experiência em hotelaria de luxo, conhecimentos de cocktails e fluência em português e inglês. Oferta de integração no grupo Sublime, ambiente dinâmico e formação contínua.

Qualificações

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.
• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar.
• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados).
• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço.
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação.
• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar.
• Capacidade de resiliência e superação.

Responsabilidades

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;
• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;
• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;
• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;
• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;
• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;
• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Conhecimentos

Experiência hotelaria luxo

Cocktails

Inglês e Português fluentes

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Função

Situado no coração do bairro das Amoreiras, junto a uma das artérias mais privilegiadas de Lisboa e rodeado de edifícios históricos, jardins, museus, monumentos e pelo Aqueduto das Águas Livres, o Sublime Lisboa é um elegante palacete do século XX transformado num luxuoso hotel de charme com 15 quartos.

Procuramos Reforçar a Nossa Equipa Com

BARTENDER 2.ª (M/F)

Responsabilidades

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;
• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;
• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;
• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;
• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;
• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;
• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Requisitos

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo;
• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar;
• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados);
• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação;
• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar;
• Capacidade de resiliência e superação.

Benefícios

• Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;
• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;
• Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;
• Formação inicial e contínua.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .