Bartender 2.ª (M/F) - Sublime Lisboa

Hospitaliti; Lisboa; Presencial; EUR 12 000 - 18 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Grupo hoteleiro prestígio

Ambiente dinâmico

Pacote salarial

Formação contínua

Resumo da oferta

O Sublime Lisboa, localizado no coração do bairro das Amoreiras, procura reforçar a sua equipa com um(a) bartender 2.ª (M/F) para prestar um serviço de excelência em ambiente de hotelaria de luxo.

Procuramos experiência anterior, conhecimento de cocktails e fluência em português e inglês. Oferecemos integração num grupo hoteleiro de prestígio, formação contínua e pacote salarial competitivo.

Qualificações

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.
• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar.
• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados).
• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço.
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação.
• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar.
• Capacidade de resiliência e superação.

Responsabilidades

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada.
• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos.
• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar.
• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço.
• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios.
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários.
• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios.
• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança.
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência.
• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Conhecimentos

Customer service

Cocktail knowledge

Fluency in Portuguese

Fluency in English

Descrição da oferta de emprego

Sublime Hotels is hiring through Hosco in Lisbon.Situado no coração do bairro das Amoreiras, junto a uma das artérias mais privilegiadas de Lisboa e rodeado de edifícios históricos, jardins, museus, monumentos e pelo Aqueduto das Águas Livres, o Sublime Lisboa é um elegante palacete do século XX transformado num luxuoso hotel de charme com 15 quartos. Procuramos reforçar a nossa equipa com:

BARTENDER 2.ª (M/F)

Responsabilidades

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;
• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;
• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;
• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;
• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;
• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;
• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Requisitos

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo;
• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar;
• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados);
• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação;
• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar;
• Capacidade de resiliência e superação.

Benefícios

• Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;
• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;
• Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;
• Formação inicial e contínua.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e SeleçãoOs seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .O seu talento em modo Sublime.—Experience in the hospitality industry is preferred.