Bartender 2.ª (M/F) - Sublime Lisboa

Sublime Curated Hospitality; Lisboa; Presencial; EUR 17 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Grupo hoteleiro de prestígio

Ambiente dinâmico

Pacote salarial competitivo

Formação inicial e contínua

Resumo da oferta

O Sublime Lisboa, hotel boutique de charme no coração de Lisboa, procura reforçar a equipa com um(a) Bartender 2.ª (M/F). O/a candidato(a) ideal tem experiência prévia em funções similares, preferencialmente em hotelaria de luxo, e fluência em português e inglês.

Irá preparar cocktails, receber clientes, manter o bar organizado, cumprir HACCP e colaborar com a equipa. Oferecemos integração num grupo hoteleiro de prestígio, formação inicial e contínua, e pacote salarial competitivo.

Qualificações

• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar.
• Fluência em português e inglês (outros idiomas valorizados).

Responsabilidades

• Acolher e atender clientes de forma atenciosa e profissional.
• Preparar e servir cocktails e bebidas de bar conforme fichas técnicas.
• Garantir organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço.
• Conhecer carta de bebidas, ingredientes e alergénios.
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários.
• Cumprir normas de HACCP, saúde e segurança.
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos.

Conhecimentos

Cocktails

Customer service

Languages PT/EN

Descrição da oferta de emprego

Situado no coração do bairro das Amoreiras, junto a uma das artérias mais privilegiadas de Lisboa e rodeado de edifícios históricos, jardins, museus, monumentos e pelo Aqueduto das Águas Livres, o Sublime Lisboa é um elegante palacete do século XX transformado num luxuoso hotel de charme com 15 quartos.

Procuramos Reforçar a Nossa Equipa Com

BARTENDER 2.ª (M/F)

Responsabilidades

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;
• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;
• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;
• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;
• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;
• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;
• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Requisitos

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo;
• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar;
• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados);
• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação;
• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar;
• Capacidade de resiliência e superação.

Benefícios

• Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;
• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;
• Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;
• Formação inicial e contínua.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .

O seu talento em modo Sublime.