Sous Chef Ejecutivo - Royalton Splash Rivera Cancún

Royalton Hotels & Resorts; Benito Juárez; Sur place; MXN 420 000 - 660 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prestaciones de Ley y Superiores

Vales de despensa

Fondo de Ahorro

Apoyo de Transporte

Servicio de Comedor

Uniformes

Oportunidades de Crecimiento

Résumé du poste

Royalton Splash Riviera-Cancún busca un Sous Chef Ejecutivo para coordinar y supervisar la operación de las áreas de cocina a su cargo, asegurando calidad, presentación, higiene y costos acorde a altos estándares de la organización.

El candidato ideal posee licenciatura en Gastronomía o afín, mínimo 2 años de experiencia en hoteles de lujo y habilidad para dirigir equipos, con disponibilidad de horario y orientación a la excelencia en el servicio gastronómico.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
• Experiencia mínima 2 años en hotelería de lujo.
• Manejo y liderazgo de equipos de cocina.
• Conocimiento en estándares y normas de higiene.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de equipos

Higiene y seguridad

Formation

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín

Description du poste

¡En Royalton Splash Riviera-Cancún queremos que vivas una experiencia como SOUS CHEF EJECUTIVO! Tendrás la responsabilidad de coordinar y supervisar la operación de las áreas de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, higiene, costos y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica de alto nivel.

Requisitos:

• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
• Trabajo en equipo y actitud de servicio.
• Experiencia en hotelería de lujo de alto volumen.
• Disponibilidad de horario.
• Manejo y liderazgo de equipos de cocina.
• Experiencia mínima 2 años.
• Conocimiento en estándares y normas de higiene.

Ofrecemos:

• Prestaciones de Ley y Superiores
• Vales de despensa
• Fondo de Ahorro
• Apoyo de Transporte
• Servicio de Comedor
• Uniformes
• Oportunidades de Crecimiento

¿Estás listo para un nuevo reto? ¡Te estamos buscando!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 20 años
• Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo