Sous Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Lujo y Experiencia
Royalton Hotels & Resorts
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Job summary
Royalton Splash Riviera-Cancún busca un Sous Chef Ejecutivo para coordinar y supervisar la operación de las áreas de cocina a su cargo, asegurando calidad, presentación, higiene y costos acorde a altos estándares de la organización.
El candidato ideal posee licenciatura en Gastronomía o afín, mínimo 2 años de experiencia en hoteles de lujo y habilidad para dirigir equipos, con disponibilidad de horario y orientación a la excelencia en el servicio gastronómico.
Qualifications
- Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
- Experiencia mínima 2 años en hotelería de lujo.
- Manejo y liderazgo de equipos de cocina.
- Conocimiento en estándares y normas de higiene.
Skills
Education
Job description
Royalton Splash Riviera-Cancún busca un Sous Chef Ejecutivo para coordinar y supervisar la operación de las áreas de cocina a su cargo, asegurando calidad, presentación, higiene y costos acorde a altos estándares de la organización.
El candidato ideal posee licenciatura en Gastronomía o afín, mínimo 2 años de experiencia en hoteles de lujo y habilidad para dirigir equipos, con disponibilidad de horario y orientación a la excelencia en el servicio gastronómico.
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