Sommelier Experto en Vinos

Placements24; Chihuahua; Hybrid; MXN 300,000 - 460,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo y comisiones por酒

Seguro de salud, dental y visión

Planes de jubilación y beneficios

Eventos exclusivos y catas de vino

Job summary

Placements24 busca un Sommelier experto en vinos para enriquecer la experiencia gastronómica en un restaurante de Ciudad Juárez. Serás el asesor principal en selección, adquisición, almacenamiento y servicio de vinos, creando una carta que complemente la oferta culinaria.

Educarás al personal y a los clientes sobre vinos, asegurando maridajes excelentes y una experiencia de degustación inolvidable en un entorno sofisticado.

Qualifications

• Certificación reconocida como Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers)
• Amplio conocimiento de regiones vinícolas y técnicas de vinificación
• Experiencia en gestión de bodegas y creación de cartas de vinos en establecimientos de lujo
• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
• Capacidad para realizar maridajes exitosos y educar sobre vinos

Responsibilities

• Desarrollar y mantener una carta de vinos diversa y de alta calidad
• Asesorar a clientes en selecciones de vinos y maridajes
• Gestionar inventario de vinos y control de almacenamiento
• Realizar catas y degustaciones para personal y eventos
• Capacitar al personal de servicio sobre vinos y maridajes
• Mantener relaciones con distribuidores y productores para acceder a etiquetas exclusivas

Skills

Conocimientos en vinos

Habilidades de servicio

Gestión de bodegas

Maridajes

Education

Certificación Sommelier (WSET/CMS)

Job description

Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un Sommelier Experto en Vinos para enriquecer la experiencia gastronómica en un exclusivo restaurante de Ciudad Juárez . Serás el principal asesor en la selección, adquisición, almacenamiento y servicio de vinos, creando una carta de vinos excepcional que complemente la oferta culinaria del establecimiento. Este rol es clave para educar al personal y a los clientes sobre vinos, asegurando maridajes perfectos y una experiencia de degustación inolvidable, cultivando una cultura de apreciación por los vinos finos y el servicio experto en un entorno sofisticado.

Responsabilidades Clave

• Desarrollar y mantener una carta de vinos diversa y de alta calidad, que refleje las tendencias actuales y las preferencias de los clientes.
• Asesorar a los clientes en la selección de vinos, ofreciendo recomendaciones basadas en los gustos y las combinaciones con los platillos.
• Gestionar el inventario de vinos, asegurando el almacenamiento adecuado y minimizando las pérdidas.
• Realizar catas y degustaciones, tanto para el personal como para eventos especiales.
• Capacitar al personal de servicio sobre las características de los vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Establecer y mantener relaciones con distribuidores y productores de vino para asegurar el acceso a etiquetas exclusivas.

Requisitos

• Certificación reconocida como Sommelier (ej. WSET, Court of Master Sommeliers).
• Amplio conocimiento de regiones vinícolas globales, variedades de uva y técnicas de vinificación.
• Experiencia previa en la gestión de bodegas y la creación de cartas de vinos en establecimientos de lujo.
• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente .
• Capacidad para realizar maridajes exitosos y educar a otros sobre el mundo del vino.

Beneficios

• Salario competitivo y comisiones por ventas de vino.
• Oportunidad de trabajar con una colección de vinos excepcional.
• Seguro de salud, dental y de visión.
• Planes de jubilación y beneficios adicionales.
• Participación en eventos exclusivos y catas de vino.