Sommelier de Lujo: Maridajes, Vinos & Experiencia

Chileno Bay Resort; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 424.000 - 580.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Chileno Bay Resort busca un especialista en servicio de vinos para dirigir la carta de vinos y garantizar experiencias excepcionales en sus outlets de resort de lujo en Los Cabos. El candidato trabajará en coordinación con el equipo de alimentos y bebidas y deberá asesorar a los huéspedes sobre maridajes.

Se requiere experiencia en vinos, enfoque en ventas y capacidad de formar al personal. El puesto es a tiempo completo y en sitio, con un entorno orientado al cliente y la excelencia.

Formación

• Experiencia en servicio de vinos en outlets hoteleros.
• Conocimientos de maridaje y carta de vinos.
• Capacidad para capacitar al personal y optimizar ventas.

Responsabilidades

• Ofrecer servicio de vinos en outlets del resort y apoyar al huésped y al equipo.
• Maximizar ventas de vinos mediante capacitación y estrategias en piso.
• Mantener cavas y stocks, y gestionar pedidos y reportes de ventas.
• Formar al personal de servicio y negociar con proveedores.

Conocimientos

Wine service

Hospitality

Teamwork

Educación

Bachillerato o equivalente

Herramientas

SMS/POS system

Descripción del empleo

Chileno Bay Resort busca un especialista en servicio de vinos para dirigir la carta de vinos y garantizar experiencias excepcionales en sus outlets de resort de lujo en Los Cabos. El candidato trabajará en coordinación con el equipo de alimentos y bebidas y deberá asesorar a los huéspedes sobre maridajes.

Se requiere experiencia en vinos, enfoque en ventas y capacidad de formar al personal. El puesto es a tiempo completo y en sitio, con un entorno orientado al cliente y la excelencia.