REPOSTERO/A \"A\" – REPOSTERÍA Y LÍNEA FRÍA

Grupo Presidente; Ciudad de México; On-site; MXN 156,000 - 246,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Propinas

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Caja de ahorro

Comedor

Uniformes y lavandería

Job summary

Grupo Presidente busca un(a) Repostero(a) A – Repostería y Línea Fría para integrarse al equipo del Hotel Presidente InterContinental Polanco, en Ciudad de México. La persona seleccionada elaborará, presentará y apoyará en la producción de postres y productos de línea fría, asegurando la calidad, higiene y los estándares de servicio.

Requisitos: experiencia mínima de 1 año en repostería, dominio de técnicas de decoración y presentación, y disponibilidad de horario.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en repostería o puesto similar.
• Experiencia en elaboración de postres, pasteles y productos de repostería.
• Experiencia en preparación y producción de alimentos en línea fría.
• Conocimiento de técnicas de preparación, decoración y presentación.
• Conocimiento de normas de higiene y manejo seguro de alimentos.

Responsibilities

• Elaborar y presentar postres, pasteles y repostería según recetas y estándares.
• Apoyar en la producción de alimentos de línea fría cuidando sabor y presentación.
• Preparar, porcionar, decorar y montar productos.
• Supervisar conservación y manejo de materias primas y productos terminados.
• Mantener área de trabajo, utensilios y equipo limpios y en orden.
• Cumplir con normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos del hotel.

Skills

Repostería

Decoración de pasteles

Elaboración de postres

Línea fría

Higiene y seguridad alimentaria

Job description

Descripción del puesto

En Grupo Presidente buscamos un(a) Repostero(a) A – Repostería y Línea Fría para integrarse al equipo de Hotel Presidente InterContinental Polanco en Ciudad de México. La persona seleccionada será responsable de elaborar, presentar y apoyar en la producción de productos de repostería y alimentos de línea fría, asegurando siempre la calidad, higiene y los estándares de servicio de la compañía.

Responsabilidades principales

• Elaborar y presentar postres, pasteles y productos de repostería conforme a recetas y estándares establecidos.
• Apoyar en la preparación y producción de alimentos de línea fría, cuidando sabor, calidad y presentación.
• Realizar preparación, porcionado, decoración y montaje de productos.
• Supervisar la correcta conservación y manejo de materias primas y productos terminados.
• Mantener limpia, ordenada y en óptimas condiciones el área de trabajo, utensilios y equipo asignado.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos establecidas por el hotel.

Requisitos y experiencia

• Experiencia mínima de 1 año en repostería o en un puesto similar.
• Experiencia en elaboración de postres, pasteles y productos de repostería.
• Experiencia en preparación y producción de alimentos en línea fría.
• Conocimiento de técnicas de preparación, decoración y presentación.
• Conocimiento de normas de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Disponibilidad de horario.

Beneficios

• Sueldo competitivo más propinas.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Vales de despensa.
• Fondo de ahorro.
• Caja de ahorro.
• Comedor para colaboradores.
• Uniformes y lavandería.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Cultura y valores

En Grupo Presidente promovemos la excelencia, el trabajo en equipo y la hospitalidad auténtica. Formarás parte de una empresa con más de 50 años de experiencia en la industria, comprometida con brindar experiencias únicas a huéspedes y comensales, en un entorno de respeto, desarrollo y mejora continua.

Proceso de postulación

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, postúlate por este medio o acude directamente con tu CV o solicitud elaborada de lunes a jueves, de 09:00 a.m. a 1:00 p.m., para entrevista presencial.

¡Te invitamos a formar parte de Grupo Presidente en Hotel Presidente InterContinental Polanco!