COCINERO(A) \"B\" – RESTAURANTES Y BANQUETES

Grupo Presidente; Ciudad de México; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley y superiores

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Caja de ahorro

Comedor para colaboradores

Uniformes y lavandería

Oportunidades de crecimiento y desar.?

Job summary

Grupo Presidente en Ciudad de México busca un(a) Cocinero(a) B para integrarse a los equipos de cocina de Restaurantes y Banquetes en el Hotel Presidente InterContinental Polanco.

La posición requiere experiencia en cocina mexicana e internacional, disponibilidad de horario y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley, comedor para colaboradores y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Experiencia mínima de 2 años en el área de cocina.
• Conocimiento en preparación de alimentos y técnicas básicas de cocina.
• Conocimientos de cocina mexicana e internacional.
• Disponibilidad de horario y capacidad para trabajar bajo presión.

Responsibilities

• Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y lineamientos establecidos.
• Apoyar en la producción y preparación de platillos según el concepto gastronómico o las necesidades de banquetes.
• Verificar la calidad, presentación y correcta conservación de los alimentos.
• Mantener limpia, ordenada y en óptimas condiciones el área y equipo de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
• Participar en acciones de prevención de riesgos, cuidado del medio ambiente y ahorro de energéticos.

Job description

Descripción del puesto

En Grupo Presidente buscamos un(a) Cocinero(a) B para integrarse a nuestros equipos de cocina en Restaurantes y Banquetes en Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México. Esta posición es ideal para personas apasionadas por la gastronomía, con enfoque en la calidad, la presentación y el trabajo en equipo.

¿En qué área puedes integrarte?

• Restaurante Chapulín: cocina mexicana.
• Restaurante Au Pied de Cochon: cocina francesa.
• Café Urbano: cocina internacional.
• Banquetes: producción de alimentos para eventos y servicios de alto volumen.

Principales responsabilidades

• Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y lineamientos establecidos.
• Apoyar en la producción y preparación de platillos según el concepto gastronómico o las necesidades de banquetes.
• Verificar la calidad, presentación y correcta conservación de los alimentos.
• Mantener limpia, ordenada y en óptimas condiciones el área y equipo de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
• Participar en acciones de prevención de riesgos, cuidado del medio ambiente y ahorro de energéticos.

Requisitos

• Escolaridad mínima: secundaria.
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Experiencia mínima de 2 años en el área de cocina.
• Conocimiento en preparación de alimentos y técnicas básicas de cocina.
• Conocimientos de cocina mexicana e internacional.
• Disponibilidad de horario.
• Capacidad para trabajar bajo presión y realizar actividades físicas.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Vales de despensa.
• Fondo de ahorro.
• Caja de ahorro.
• Comedor para colaboradores.
• Uniformes y lavandería.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Cultura Grupo Presidente

En Grupo Presidente promovemos una cultura orientada a la excelencia, el servicio y la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes y comensales. Valoramos el trabajo colaborativo, el compromiso con la calidad y el desarrollo de nuestro talento.