Panadero Repostero Zona Sta Fe

Aspaloy; Santa Fe; On-site; MXN 100,000 - 167,000; Full time

Job summary

Valued se encuentra en la búsqueda de un Panadero Repostero para Zona Sta Fe, especialista en repostería fina y gourmet. Buscamos talento, creatividad y pasión por la panadería para unirse a nuestro equipo y garantizar productos de alta calidad.

El candidato ideal debe tener experiencia comprobable, dominio de técnicas de repostería y capacidad para trabajar con recetas estandarizadas, controlar insumos y mantener la higiene del área de trabajo.

Qualifications

• Experiencia comprobable como panadero repostero.
• Dominio de técnicas de repostería fina y gourmet.
• Elaboración de pasteles, tartas, postres y productos de alta calidad.
• Conocimiento en masas, cremas, rellenos, mousses y decoraciones.
• Manejo de materias primas, gramajes y recetas estandarizadas.

Responsibilities

• Elaborar productos de panadería y repostería fina conforme a estándares de calidad y presentación.
• Desarrollar y ejecutar recetas con técnicas profesionales.
• Garantizar la frescura, sabor, textura y presentación de cada producto.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
• Controlar el uso de insumos y evitar mermas.

Skills

Experiencia panadero repostero

Repostería fina y gourmet

Elaboración de pasteles y postres

Manejo de masas y cremas

Higiene e inocuidad alimentaria

Job description

Panadero Repostero Zona Sta Fe - Especialista en Repostería Fina y Gourmet

Álvaro Obregón

Especialista en Repostería Fina y Gourmet

Buscamos talento, creatividad y pasión por la panadería y la repostería para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

• Experiencia comprobable como panadero repostero.
• Dominio de técnicas de repostería fina y gourmet.
• Elaboración de pasteles, tartas, postres individuales y productos de alta calidad.
• Conocimiento en preparación de masas, cremas, rellenos, mousses, coberturas y decoraciones.
• Manejo adecuado de materias primas, gramajes y recetas estandarizadas.
• Cumplimiento de normas de higiene, limpieza e inocuidad alimentaria.
• Organización, atención al detalle y trabajo en equipo.

Principales funciones:

• Elaborar productos de panadería y repostería fina conforme a estándares de calidad y presentación.
• Desarrollar y ejecutar recetas con técnicas profesionales.
• Garantizar la frescura, sabor, textura y presentación de cada producto.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
• Controlar el uso de insumos y evitar mermas.

Perfil que buscamos:

Una persona responsable, creativa, detallista y comprometida con la excelencia, que cuente con experiencia en productos de repostería fina y gourmet.

Zona de trabajo: IBERO STA FE

Repostería

Gestión de equipos

Valued

Somos una empresa dedicada a la venta de comida japonesa, ofreciendo servicios y productos de calidad. Estamos comprometidos con generar emociones y sensaciones únicas en cada visita