Líder de Servicios de Alimentos y Bebidas

Posadas; Veracruz; On-site; MXN 250,000 - 390,000; Full time

Job summary

Posadas, ubicado en Veracruz, busca un Supervisor de Centros de Consumo para coordinar y apoyar al personal operativo en cafetería, bares y servicio a cuartos, cumpliendo con los estándares de cada centro de consumo.

Entre las funciones se incluye organizar y administrar los centros, supervisar al personal, garantizar procedimientos y estándares de operación, y asegurar la satisfacción de los huéspedes, con enfoque en upsell y mejora continua.

Qualifications

• Experiencia comprobable en roles de mesero y servicio a consumo.
• Conocer procesos de operación de alimentos y bebidas.
• Capacidad de supervisar y coordinar personal.

Responsibilities

• Apoyar en la organización y administración de los centros de consumo, y supervisar al personal a su cargo.
• Cumplir y asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares del área de Alimentos y Bebidas (Manual de Procedimientos).
• Recibir y entregar turnos correctamente para evitar interrupciones en el servicio.
• Supervisar el servicio ofrecido por los meseros.
• Supervisar la atención a clientes y el cobro del consumo.
• Asegurar que haya higiene y presentación adecuadas del personal.
• Cumplir con los estándares de imagen e higiene personal.
• Apego a políticas y procedimientos de Posadas.

Skills

Liderazgo

Coordinación de equipos

Atención al cliente

Gestión de quejas

Education

Preparatoria

Tools

Office

Job description

Posadas, ubicado en Veracruz, busca un Supervisor de Centros de Consumo para coordinar y apoyar al personal operativo en cafetería, bares y servicio a cuartos, cumpliendo con los estándares de cada centro de consumo.

Entre las funciones se incluye organizar y administrar los centros, supervisar al personal, garantizar procedimientos y estándares de operación, y asegurar la satisfacción de los huéspedes, con enfoque en upsell y mejora continua.