Jefe de Meseros y Centros de Consumo

Grupo Posadas; Veracruz; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Job summary

Grupo Posadas busca un coordinador de personal para centros de consumo, incluyendo cafe9tereda, bares y servicio a cuartos. El rol implica supervisar al equipo, asegurar este1ndares de servicio y la realizacif3n de tareas diarias con enfoque en la experiencia del Hue9sped.

Se requiere experiencia me1xima en centros de consumo y capacidad para coordinar turnos, garantizar la higiene y el cumplimiento de los procedimientos de operacif3n.

Qualifications

• Experiencia de 3 años en mesero/bar y atencif3n a comensales en centros de consumo.
• Experiencia en administracif3n de centros de consumo.
• Capacidad de supervisar personal y garantizar servicios de Alimentos y Bebidas.

Responsibilities

• Apoyar en la organizacif3n y administracif3n de los centros de consumo y supervisar al personal a su cargo.
• Cumplir y asegurar los procedimientos y este1ndares del Manual de Operacif3n de Alimentos y Bebidas.
• Recibir y entregar turnos correctamente para evitar interrupciones en el servicio.
• Supervisar el servicio ofrecido por los meseros y el manejo de cobros.
• Garantizar un alto nivel de satisfaccif3n de clientes y huéspedes con servicio personalizado.
• Resolver problemas de clientes y asegurar la resolucif3n conforme a lasPoledticas del hotel.
• Asegurar disponibilidad de equipo, materiales y suministros para operacif3n.
• Mantener higiene y presentacif3n del personal a su cargo.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Organización

Supervisión

Job description

Grupo Posadas busca un coordinador de personal para centros de consumo, incluyendo cafe9tereda, bares y servicio a cuartos. El rol implica supervisar al equipo, asegurar este1ndares de servicio y la realizacif3n de tareas diarias con enfoque en la experiencia del Hue9sped.

Se requiere experiencia me1xima en centros de consumo y capacidad para coordinar turnos, garantizar la higiene y el cumplimiento de los procedimientos de operacif3n.