Líder de Experiencia F&B de Lujo

SmartRecruiters, Inc.; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 420.000 - 600.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Auberge Collection en Los Cabos busca un supervisor de Alimentos y Bebidas para asegurar la satisfacción de huéspedes y usuarios del centro de consumo asignado. Supervisará a meseros, toma de órdenes, minibar y al equipo, manteniendo estándares de seguridad y servicio.

El rol requiere liderazgo, entrenamiento de personal y capacidad para gestionar sugerencias y quejas con seguimiento, orientado a mantener la excelencia en el servicio y alcanzar metas de GOP y satisfacción.

Formación

• Supervisar y apoyar al personal de Alimentos y Bebidas.
• Mantener estándares de servicio y seguridad.
• Capacitar y desarrollar al equipo basándose en estándares vigentes.
• Manejar sugerencias quejas de huéspedes con solución y seguimiento.
• Lograr objetivos de NPS mensuales y controlar gastos del departamento.

Responsabilidades

• Supervisar, orientar y apoyar a meseros, toma de órdenes y personal de minibar.
• Asegurar un ambiente seguro para huéspedes y colegas.
• Colaborar en procedimientos operativos y estándares del departamento.
• Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores conforme a la retroalimentación y evaluaciones.
• Administrar presupuesto y lograr GOP mensual, control de horas extra y costos.

Conocimientos

Inglés Avanzado

Descripción del empleo

Auberge Collection en Los Cabos busca un supervisor de Alimentos y Bebidas para asegurar la satisfacción de huéspedes y usuarios del centro de consumo asignado. Supervisará a meseros, toma de órdenes, minibar y al equipo, manteniendo estándares de seguridad y servicio.

El rol requiere liderazgo, entrenamiento de personal y capacidad para gestionar sugerencias y quejas con seguimiento, orientado a mantener la excelencia en el servicio y alcanzar metas de GOP y satisfacción.