Líder De Cocina - Comida Rápida

Grupo Estrella Blanca; Compostela; Presencial; MXN 120.000 - 180.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Estrella Blanca busca personal para una franquicia de comida rápida. Se requiere experiencia en restaurantes, capacidad de supervisión y trabajo en equipo, con actitud de servicio y compromiso con la inocuidad y la calidad.

Las responsabilidades incluyen coordinar al equipo durante operaciones, asegurar la correcta preparación y presentación de productos y mantener la eficiencia y el cumplimiento de políticas internas.

Formación

• Experiencia en restaurantes, alimentos.
• Capacidad de supervisar personal y liderar equipos.
• Actitud de servicio y compromiso con la calidad e inocuidad.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo durante la operación y distribución de actividades.
• Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos.
• Asegurar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de calidad.
• Verificar el manejo adecuado de alimentos y normas de higiene.
• Controlar tiempos de producción y mantener un flujo eficiente de trabajo.
• Supervisar inventarios, caducidades y almacenamiento de productos.
• Capacitar y apoyar al personal de producción.
• Resolver situaciones operativas y mantener una comunicación efectiva con el equipo.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.

Conocimientos

Experiencia en restaurantes

Liderazgo

Trabajo en equipo

Organización

Actitud de servicio

Calidad e inocuidad

Educación

EducaciónMediaSuperior Bachillerato General

Descripción del empleo

Importante franquicia de comida rápida , está en búsqueda de personal.

Requisitos

• Experiencia en restaurantes, alimentos
• Supervisión de personal liderazgo, organización y trabajo en equipo
• Actitud de servicio
• Compromiso con la calidad e inocuidad

Actividades

• Coordinar al equipo durante la operación y distribución de actividades.
• Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos.
• Asegurar el cumplimiento de recetas, procesos y estándares de calidad.
• Verificar el manejo adecuado de alimentos y normas de higiene.
• Controlar tiempos de producción y mantener un flujo eficiente de trabajo.
• Supervisar inventarios, caducidades y almacenamiento de productos.
• Capacitar y apoyar al personal de producción.
• Resolver situaciones operativas y mantener una comunicación efectiva con el equipo.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina