Head Steward - Luxury Hotel Ops & Team Leadership

Hyatt Hotels Corporation; Ciudad de México; Híbrido; MXN 250.000 - 420.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Park Hyatt Mexico City, ubicado en Polanco, busca un Chief Steward para liderar la gestión de limpieza, higiene y cuidado de equipos de cocina, en coordinación con Alimentos y Bebidas. Se valorará experiencia mínima de 2 años y un enfoque de servicio y cuidado hacia las personas.

El candidato gestionará inventarios, costos y la calidad de los procesos, garantizando un funcionamiento eficiente y una experiencia Hyatt de lujo para colaboradores y clientes. Disponibilidad de horario requerida.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
• Conocimiento en control de calidad y medidas de higiene.
• Capacidad de liderazgo y coordinación de staff.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilidades

• Liderar, coordinar y supervisar la gestión de servicios de limpieza, higiene y cuidado de equipos de cocina.
• Colaborar con Alimentos y Bebidas para asegurar estándares de marca Hyatt.
• Gestión de inventarios, control de gastos y uso correcto de químicos.

Conocimientos

Control de áreas

Administración

Liderazgo de staff

Capacitación

Control de calidad

Higiene

Químicos

Inventarios

Control de gastos

Windows

Descripción del empleo

Park Hyatt Mexico City, ubicado en Polanco, busca un Chief Steward para liderar la gestión de limpieza, higiene y cuidado de equipos de cocina, en coordinación con Alimentos y Bebidas. Se valorará experiencia mínima de 2 años y un enfoque de servicio y cuidado hacia las personas.

El candidato gestionará inventarios, costos y la calidad de los procesos, garantizando un funcionamiento eficiente y una experiencia Hyatt de lujo para colaboradores y clientes. Disponibilidad de horario requerida.