SUPERVISOR(A) DE STEWARD/LAVALOZA

Grupo-Presidente; Ciudad de México; Presencial; MXN 201.000 - 290.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo competitivo

Propinas

Prestaciones de ley y superiores

Vales de despensa

Fondo y caja de ahorro

Comedor para colaboradores

Uniformes y lavandería

Oportunidades de crecimiento y desar롤o

Descripción de la vacante

Grupo Presidente, líder en hospitalidad en México, busca un Supervisor(a) de Steward para garantizar la operación eficiente y la higiene en las áreas de cocina y centros de consumo del Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México.

Gestionarás el equipo, asignarás cargas, y asegurarás el lavado y montaje de loza para eventos; se requiere experiencia en Steward y supervisión. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en Steward.
• Al menos 1 año en supervisión.
• Disponibilidad de horario.
• Habilidades de liderazgo y manejo de personal.
• Conocimiento de operación de cocinas industriales, control de loza, cristalería y equipo de cocina.
• Organización y orientación a resultados.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de Steward.
• Gestionar el lavado, resguardo y montaje de loza, cristalería y equipo para eventos y centros de consumo.
• Verificar la limpieza y orden de cocinas, equipos y áreas de trabajo, garantizando los estándares de higiene.
• Supervisar el correcto funcionamiento de la maquinaria y controlar el uso adecuado de insumos y detergentes.
• Apoyar la operación de eventos y montajes, asegurando disponibilidad y calidad del equipo.

Conocimientos

Liderazgo de equipo

Gestión de personal

Organización

Descripción del empleo

Supervisor(a) de Steward

Ubicación: Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México

Descripción del puesto

En Grupo Presidente, líder en hospitalidad en México, buscamos un(a) Supervisor(a) de Steward para garantizar la operación eficiente y el mantenimiento de la higiene en las áreas de cocina y centros de consumo del Hotel Presidente InterContinental Polanco. Esta posición es clave para supervisar al equipo de Steward, asegurar el cumplimiento de estándares de limpieza y apoyar en la logística de eventos.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de Steward, asignando cargas de trabajo.
• Gestionar el lavado, resguardo y montaje de loza, cristalería y equipo para eventos y centros de consumo.
• Verificar la limpieza y orden de cocinas, equipos y áreas de trabajo, garantizando los estándares de higiene.
• Supervisar el correcto funcionamiento de la maquinaria y controlar el uso adecuado de insumos y detergentes.
• Apoyar la operación de eventos y montajes, asegurando disponibilidad y calidad del equipo.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en el área de Steward y al menos 1 año en supervisión.
• Disponibilidad de horario.
• Habilidades de liderazgo y manejo de personal.
• Conocimiento en operación de cocinas industriales, control de loza, cristalería y equipo de cocina.
• Organización y orientación a resultados.

Beneficios

• Sueldo competitivo más propinas.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Vales de despensa.
• Fondo y caja de ahorro.
• Comedor para colaboradores.
• Uniformes y lavandería.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Sobre Grupo Presidente

Somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, comprometidos con la excelencia y la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes y comensales. Representamos marcas internacionales reconocidas y ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y profesional.