Chief Steward

Park Hyatt; Ciudad de México; Presencial; MXN 391.000 - 580.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Park Hyatt Mexico City, ubicado en Polanco, busca un Chief Steward para liderar y coordinar la gestión de limpieza, higiene y cuidado de equipos de cocina, utensilios y personal operativo, en estrecha colaboración con el área de Alimentos y Bebidas.

Guiarás al equipo hacia estándares de excelencia, seguridad y control de costos, impulsando el desarrollo de talento y cuidando la experiencia de huéspedes, colaboradores y proveedores, en línea con la promesa de Hyatt.

Formación

• Educación mínima de secundaria o preparatoria.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
• Conocimiento de control de calidad, higiene y manejo de químicos.

Responsabilidades

• Liderar la gestión de limpieza e higiene de áreas de cocina.
• Supervisar al personal operativo y coordinar con Alimentos y Bebidas.
• Gestionar inventarios, control de gastos y uso de software Windows.

Conocimientos

Control de áreas

Gestión de staff

Capacitación

Calidad e higiene

Inventarios

Control de gastos

Química de limpieza

Windows

Educación

Secundaria o Preparatoria

Herramientas

Windows

Descripción del empleo

Summary

Únete a una oportunidad extraordinaria para formar parte de la apertura de

Organization- Park Hyatt Mexico City Polanco

Summary

Únete a una oportunidad extraordinaria para formar parte de la apertura de Park Hyatt Mexico City, ubicado en la prestigiosa zona de Polanco, frente al Bosque de Chapultepec, uno de los parques urbanos más grandes del mundo, donde el lujo atemporal se fusiona con la elegancia contemporánea en el corazón de uno de los destinos más vibrantes y dinámicos del mundo.

Como Chief Steward, contribuirás en liderar, coordinar y supervisar la gestión de servicios de limpieza, higiene y cuidado de equipos de cocina, utensilios y personal operativo en conjunto con el área de Alimentos y Bebidas.

Basados en nuestro propósito de \"Cuidar de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión\", el Chief Steward será responsable de dar vida a este propósito a través de la ejecución y entrega de la experiencia de marca Hyatt, para nuestros colaboradores, clientes y proveedores externos.

Con pasión, vocación de servicio y una sólida ética de trabajo, el Chief Steward contribuirá en fortalecer la lealtad hacia la marca de nuestros colaboradores, clientes y proveedores externos.

Qualifications

Requisitos

Educación: Secundaria o Preparatoria mínimo.

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en una posición similar.

• Habilidades: Manejo fluido de control y administración de áreas, desarrollo, creatividad en Montajes, liderazgo de staff y capacitación, conocimiento sobre control de calidad y medidas de higiene, uso correcto de químicos, inventarios y control de gastos, excelente liderazgo y organización departamental, contacto con otras áreas, trabajo en computadora con programas de Windows


• Disponibilidad de horario

Idiomas: Español

Otros: Pasión por el desarrollo de colaboradores, creatividad, innovación y una genuina vocación de servicio y cuidado hacia las personas.

Educación: Secundaria o Preparatoria mínimo.

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en una posición similar.

• Habilidades: Manejo fluido de control y administración de áreas, desarrollo, creatividad en Montajes, liderazgo de staff y capacitación, conocimiento sobre control de calidad y medidas de higiene, uso correcto de químicos, inventarios y control de gastos, excelente liderazgo y organización departamental, contacto con otras áreas, trabajo en computadora con programas de Windows


• Disponibilidad de horario

Idiomas: Español

Otros: Pasión por el desarrollo de colaboradores, creatividad, innovación y una genuina vocación de servicio y cuidado hacia las personas.