Líder de Steward - Gestión de Cocina y Eventos

Grupo-Presidente; Ciudad de México; Presencial; MXN 201.000 - 290.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo competitivo

Propinas

Prestaciones de ley y superiores

Vales de despensa

Fondo y caja de ahorro

Comedor para colaboradores

Uniformes y lavandería

Oportunidades de crecimiento y desar롤o

Descripción de la vacante

Grupo Presidente, líder en hospitalidad en México, busca un Supervisor(a) de Steward para garantizar la operación eficiente y la higiene en las áreas de cocina y centros de consumo del Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México.

Gestionarás el equipo, asignarás cargas, y asegurarás el lavado y montaje de loza para eventos; se requiere experiencia en Steward y supervisión. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en Steward.
• Al menos 1 año en supervisión.
• Disponibilidad de horario.
• Habilidades de liderazgo y manejo de personal.
• Conocimiento de operación de cocinas industriales, control de loza, cristalería y equipo de cocina.
• Organización y orientación a resultados.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de Steward.
• Gestionar el lavado, resguardo y montaje de loza, cristalería y equipo para eventos y centros de consumo.
• Verificar la limpieza y orden de cocinas, equipos y áreas de trabajo, garantizando los estándares de higiene.
• Supervisar el correcto funcionamiento de la maquinaria y controlar el uso adecuado de insumos y detergentes.
• Apoyar la operación de eventos y montajes, asegurando disponibilidad y calidad del equipo.

Conocimientos

Liderazgo de equipo

Gestión de personal

Organización

Descripción del empleo

Grupo Presidente, líder en hospitalidad en México, busca un Supervisor(a) de Steward para garantizar la operación eficiente y la higiene en las áreas de cocina y centros de consumo del Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México.

Gestionarás el equipo, asignarás cargas, y asegurarás el lavado y montaje de loza para eventos; se requiere experiencia en Steward y supervisión. Ofrecemos sueldo competitivo, prestaciones de ley y oportunidades de desarrollo.