Gerente de restaurante

Luteo; Mérida; On-site; MXN 350,000 - 520,000; Full time

Job summary

Luteo busca un Gerente de restaurante para supervisar todas las operaciones, asegurar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Liderarás el abastecimiento y la gestión de inventarios y proveedores para mantener la eficiencia operativa.

Tu capacidad analítica será clave para tomar decisiones que impulsen crecimiento y rentabilidad, analizando ventas, tendencias y otros indicadores para optimizar procesos y rendimiento.

Qualifications

• Experiencia previa en gestión de restaurantes
• Enfoque en abastecimiento y análisis de datos
• Capacidad para liderar equipos y gestionar presupuestos
• Colaboración con distintos departamentos para lograr operación fluida

Responsibilities

• Supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar un servicio de alta calidad
• Mantener eficiencia en inventarios y gestión de proveedores
• Liderar equipos, coordinar con departamentos y gestionar presupuestos
• Analizar ventas y tendencias para optimizar procesos y rendimiento

Skills

Capacidad de análisis

Eficiencia

Gestión de equipos

Liderazgo

Toma de decisiones

Abastecimiento

Analítica empresarial

Calidad

Gestión de personal

Supervisión de operaciones

Gestión de restaurantes

Verificación de datos

Education

Licenciatura

Job description

Buscamos un Gerente de restaurante para incorporarse a nuestro equipo en Luteo. En esta posición, serás responsable de supervisar todas las operaciones del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Tu liderazgo y habilidades en abastecimiento serán fundamentales para mantener la eficiencia y la excelencia en la gestión de inventarios y proveedores.

Tu capacidad analítica empresarial será clave para tomar decisiones informadas que impulsen el crecimiento y la rentabilidad del restaurante. Deberás analizar datos de ventas, tendencias del mercado y otros indicadores clave para optimizar los procesos y mejorar el rendimiento general. La verificación de datos es esencial para garantizar la precisión y la integridad de la información que utilizas para tomar decisiones estratégicas.

Se requiere experiencia previa en gestión de restaurantes, con un enfoque en abastecimiento, análisis de datos y verificación de información. Deberás tener habilidades para liderar equipos, gestionar presupuestos y coordinar con diferentes departamentos para asegurar un funcionamiento fluido y exitoso del restaurante.

Este puesto es de tipo presencial, y esperas trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo. Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la excelencia en la gestión de restaurantes, este podría ser el lugar ideal para ti. Únete a nosotros en Luteo y contribuye al éxito continuo de nuestro negocio.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 40 años
• Conocimientos: Capacidad de análisis, Eficiencia, Gestión de equipos, Liderazgo, Toma de decisiones, Abastecimiento, Analítica empresarial, Calidad, Gestión de personal, Supervisión de operaciones, Gestión de restaurantes, Verificación de datos
• Licencias de conducir: B
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador