Gerente de Restaurante: Liderazgo y Analítica

Luteo; Mérida; On-site; MXN 350,000 - 520,000; Full time

Job summary

Luteo busca un Gerente de restaurante para supervisar todas las operaciones, asegurar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Liderarás el abastecimiento y la gestión de inventarios y proveedores para mantener la eficiencia operativa.

Tu capacidad analítica será clave para tomar decisiones que impulsen crecimiento y rentabilidad, analizando ventas, tendencias y otros indicadores para optimizar procesos y rendimiento.

Qualifications

• Experiencia previa en gestión de restaurantes
• Enfoque en abastecimiento y análisis de datos
• Capacidad para liderar equipos y gestionar presupuestos
• Colaboración con distintos departamentos para lograr operación fluida

Responsibilities

• Supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar un servicio de alta calidad
• Mantener eficiencia en inventarios y gestión de proveedores
• Liderar equipos, coordinar con departamentos y gestionar presupuestos
• Analizar ventas y tendencias para optimizar procesos y rendimiento

Skills

Capacidad de análisis

Eficiencia

Gestión de equipos

Liderazgo

Toma de decisiones

Abastecimiento

Analítica empresarial

Calidad

Gestión de personal

Supervisión de operaciones

Gestión de restaurantes

Verificación de datos

Education

Licenciatura

Job description

Luteo busca un Gerente de restaurante para supervisar todas las operaciones, asegurar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Liderarás el abastecimiento y la gestión de inventarios y proveedores para mantener la eficiencia operativa.

Tu capacidad analítica será clave para tomar decisiones que impulsen crecimiento y rentabilidad, analizando ventas, tendencias y otros indicadores para optimizar procesos y rendimiento.