Cocinero Senior: Lidera Cocina, Menú e Innovación

Hyattic Careers; Región Costa Norte; Presencial; MXN 134.000 - 201.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hyattic Careers busca Cocinero B para preparar y cocinar una variedad de platos, mantener la limpieza de la cocina y colaborar en la planificación de menús. El rol implica gestionar suministros, registrar inventarios y supervisar al personal de cocina para asegurar calidad y presentación consistentes.

Se valoran experiencia relevante, capacidad de trabajar de forma autónoma y proactiva, y un compromiso con la seguridad alimentaria.

Formación

• Experiencia en una variedad de procesos de cocina.
• Capacidad para seguir recetas y estándares de presentación.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar una amplia gama de platos según recetas y estándares.
• Mantener un área de trabajo limpia y organizada cumpliendo normas sanitarias.
• Gestionar inventarios y controlar costos de alimentos.
• Planificar menús y definir precios de los platillos.
• Supervisar al equipo de cocina y entrenar a personal junior.
• Registrar producción, inventarios y cuentas con precisión.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación interpersonal

Desarrollo profesional

Conocimiento de normas de higiene

Educación

Bachillerato o equivalente

Descripción del empleo

Hyattic Careers busca Cocinero B para preparar y cocinar una variedad de platos, mantener la limpieza de la cocina y colaborar en la planificación de menús. El rol implica gestionar suministros, registrar inventarios y supervisar al personal de cocina para asegurar calidad y presentación consistentes.

Se valoran experiencia relevante, capacidad de trabajar de forma autónoma y proactiva, y un compromiso con la seguridad alimentaria.