Lux Sous Chef — Local Flavors & High-End Hotel Kitchen

SmartRecruiters, Inc.; Solidaridad; Presencial; MXN 357.000 - 580.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Upgrades sin costo

Estancias extendidas

Tarifas preferenciales - propiedades

Descripción de la vacante

Fairmont Mayakoba, un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, busca un Sous Chef para unirse a su equipo. Trabajarás junto a un equipo fantástico y serás clave en la cocina, preparando y sirviendo comidas que deleiten a los huéspedes.

Se requiere al menos 2 años de experiencia en hoteles/restaurants de lujo, dominio del inglés, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Beneficios exclusivos y una cultura de excelencia en el lujo apoyan tu desarrollo profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo.
• Dominio del idioma inglés.
• Conocimiento de auditorías Distintivo H, Crystal y Preverisk.

Responsabilidades

• Compshare activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús
• Garantizar la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel.
• Comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes.

Conocimientos

Inglés

Trabajo en equipo

2 años de experiencia

Descripción del empleo

Fairmont Mayakoba, un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, busca un Sous Chef para unirse a su equipo. Trabajarás junto a un equipo fantástico y serás clave en la cocina, preparando y sirviendo comidas que deleiten a los huéspedes.

Se requiere al menos 2 años de experiencia en hoteles/restaurants de lujo, dominio del inglés, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Beneficios exclusivos y una cultura de excelencia en el lujo apoyan tu desarrollo profesional.