Cocinero A

SmartRecruiters, Inc.; Solidaridad; Presencial; MXN 134.000 - 234.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Upgrades sin costo

Estancias extendidas

Tarifas preferenciales en propiedades

Descuentos en alimentos y bebidas

Bienestar y beneficios

Descripción de la vacante

Fairmont Mayakoba busca incorporar un Cocinero A para unirse a su equipo de la prestigiosa Riviera Maya. Formarás parte de una cocina de lujo junto a un equipo de Chefs, con atención al detalle para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes.

Trabajarás en un resort de lujo, con estándares de excelencia y un entorno dinámico, orientado a la satisfacción del cliente y a la calidad de los alimentos en todo momento.

Formación

• Conocimientos intermedios de cocina.
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero B o superior.
• Experiencia en restaurantes de lujo.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.

Responsabilidades

• Garantizar los estándares de preparación de los alimentos y la correcta ejecución de los menús.
• Mantener una comunicación efectiva en la cocina y con otros departamentos para satisfacer comentarios de los huéspedes.

Conocimientos

Conocimientos intermedio de cocina

Experiencia mínima 1 año como cocinero

Experiencia en restaurante de lujo

Capacidad para trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño

Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.

Descripción del empleo

Cocinero A
¿Listo para una carrera increíble? Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) cocinero(a) A.

Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en unos de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicacion y atencion al detalle en todo momentopara que nuestros huéspedes tengan una experiencia authentica y unica.

Lo que hará:

• Garantizarque todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
• Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prosperen con los comentarios de los huéspedes

Su experiencia y habilidades incluyen:

• Conocimientos intermediode cocina
• Experiencia mínima 1 año como cocinero B o superior
• Experiencia en restaurante de lujo
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.

Información adicional

Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.

Nuestros Valores

Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.

Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.

Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.

Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.

Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.