Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa/Nikkei – Liderazgo

Talento Grupo RosaNegra; Cancún; Presencial; MXN 446.000 - 781.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de comida japonesa en Cancún busca un Chef de Comida Japonesa y Nikkei. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina japonesa, habilidades de liderazgo y la capacidad de gestionar efectivamente la operación de la cocina mientras mantenga altos estándares de calidad. Se ofrece un horario flexible y se requieren habilidades en manejo de inventarios. Interesados deben enviar su CV.

Formación

• Experiencia comprobable como Chef especializado en cocina japonesa o Nikkei.
• Dominio de técnicas culinarias japonesas y gastronomía general.
• Experiencia liderando equipos de cocina.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de cocina.
• Asegurar la preparación y estandarización de platillos.
• Gestionar pedidos e inventarios mediante software.

Conocimientos

Liderazgo

Técnicas culinarias japonesas

Manejo de computadora

Trabajo bajo presión

Descripción del empleo

Un restaurante de comida japonesa en Cancún busca un Chef de Comida Japonesa y Nikkei. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina japonesa, habilidades de liderazgo y la capacidad de gestionar efectivamente la operación de la cocina mientras mantenga altos estándares de calidad. Se ofrece un horario flexible y se requieren habilidades en manejo de inventarios. Interesados deben enviar su CV.