Capitán de Meseros Hyatt Monterrey

Grupo-Presidente; San Pedro Garza García; On-site; MXN 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Desarrollo profesional

Ambiente de alto nivel

Beneficios corporativos

Job summary

Grupo Presidente, a través de Hyatt Monterrey, busca Capitán(a) de Meseros para el turno vespertino. Coordinarás montaje de mesas y presentación del personal, asegurando la excelencia de la experiencia en el restaurante.

Se requiere experiencia en supervisión en hoteles de alto nivel, conocimiento del Distintivo H y vinos, así como liderazgo, inglés conversacional y orientación al cliente para garantizar la satisfacción total de los comensales.

Qualifications

• Experiencia previa en supervisión en restaurantes o banquetes, preferentemente en hotelería de alto nivel.
• Conocimiento de Distintivo H.
• Conocimiento en vinos.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar en turnos matutinos y bajo presión.
• Orientación al cliente y resolución efectiva de conflictos.
• Inglés conversacional.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar el montaje de mesas, presentación del personal, menús y la apariencia general del restaurante.
• Mantener y asegurar los estándares de calidad y servicio tanto en el restaurante como en banquetes.
• Supervisar constantemente el servicio, anticipando las necesidades de los huéspedes.
• Revisar con el gerente la ocupación del hotel, clientes VIP, cupones, precios de menú, horarios y número de personas.
• Gestionar permisos y cambios de turno del personal a su cargo.
• Resolver quejas y asegurar la satisfacción de los comensales.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares del Distintivo H en su área.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Resolución de conflictos

Comunicación

Job description

Descripción del puesto

Únete al equipo de Hyatt Monterrey como Capitán (a) de Meseros para el turno vespertino, donde serás el responsable de coordinar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la apariencia y servicio del restaurante, garantizando la excelencia que distingue a Grupo Presidente.

Responsabilidades principales

• Coordinar y supervisar el montaje de mesas, presentación del personal, menús y la apariencia general del restaurante.
• Mantener y asegurar los estándares de calidad y servicio tanto en el restaurante como en banquetes.
• Supervisar constantemente el servicio, anticipando las necesidades de los huéspedes.
• Revisar con el gerente la ocupación del hotel, clientes VIP, cupones, precios de menú, horarios y número de personas.
• Gestionar permisos y cambios de turno del personal a su cargo.
• Resolver quejas y asegurar la satisfacción de los comensales.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares del Distintivo H en su área.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión en restaurantes o banquetes, preferentemente en hotelería de alto nivel.
• Conocimiento de Distintivo H.
• Conocimiento en vinos.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar en turnos matutinos y bajo presión.
• Orientación al cliente y resolución efectiva de conflictos.
• Inglés conversacional

Competencias deseadas

• Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
• Proactividad y atención al detalle.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios

• Formar parte de una empresa líder en la industria hotelera con presencia nacional e internacional.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Ambiente laboral inclusivo y enfocado en la excelencia.

Sobre Grupo Presidente

Somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia, dedicada a crear experiencias únicas para nuestros huéspedes y comensales, representando marcas como Marriott, Hyatt, IHG y Sheraton. Valoramos la excelencia y la satisfacción como pilares fundamentales de nuestro servicio.