Capitán de Meseros: Lidera Servicio de Lujo en Hotel

Grupo Presidente; San Pedro Garza García; Vor Ort; MXN 420.000 - 540.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Desarrollo profesional

Ambiente de alto nivel

Beneficios corporativos

Zusammenfassung

Grupo Presidente, a través de Hyatt Monterrey, busca Capitán(a) de Meseros para el turno vespertino. Coordinarás montaje de mesas y presentación del personal, asegurando la excelencia de la experiencia en el restaurante.

Se requiere experiencia en supervisión en hoteles de alto nivel, conocimiento del Distintivo H y vinos, así como liderazgo, inglés conversacional y orientación al cliente para garantizar la satisfacción total de los comensales.

Qualifikationen

• Experiencia previa en supervisión en restaurantes o banquetes, preferentemente en hotelería de alto nivel.
• Conocimiento de Distintivo H.
• Conocimiento en vinos.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar en turnos matutinos y bajo presión.
• Orientación al cliente y resolución efectiva de conflictos.
• Inglés conversacional.

Aufgaben

• Coordinar y supervisar el montaje de mesas, presentación del personal, menús y la apariencia general del restaurante.
• Mantener y asegurar los estándares de calidad y servicio tanto en el restaurante como en banquetes.
• Supervisar constantemente el servicio, anticipando las necesidades de los huéspedes.
• Revisar con el gerente la ocupación del hotel, clientes VIP, cupones, precios de menú, horarios y número de personas.
• Gestionar permisos y cambios de turno del personal a su cargo.
• Resolver quejas y asegurar la satisfacción de los comensales.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares del Distintivo H en su área.

Kenntnisse

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Resolución de conflictos

Comunicación

Jobbeschreibung

Grupo Presidente, a través de Hyatt Monterrey, busca Capitán(a) de Meseros para el turno vespertino. Coordinarás montaje de mesas y presentación del personal, asegurando la excelencia de la experiencia en el restaurante.

Se requiere experiencia en supervisión en hoteles de alto nivel, conocimiento del Distintivo H y vinos, así como liderazgo, inglés conversacional y orientación al cliente para garantizar la satisfacción total de los comensales.