4.-Asistente de Alimentos y Bebidas

Hyattic Careers; Cancún; Hybrid; MXN 350,000 - 550,000; Full time

Job summary

Hyattic Careers Busca un Responsable para apoyar administrativamente y operativamente al departamento de Alimentos y Bebidas en Cancún. El rol garantiza el correcto funcionamiento de restaurantes, bares, banquetes y room service, cumpliendo estándares de calidad, higiene y servicio de la empresa.

Se requiere licenciatura en Gastronomía, Hotelería o afines y al menos 3 años de experiencia en puestos similares, con dominio de operaciones Todo Incluido y nivel de inglés avanzado.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración o afines.
• Experiencia previa en puestos similares mínimo 3 años.
• Conocimiento de operaciones de restaurantes, bares, banquetes y Room Service en Todo Incluido.

Responsibilities

• Apoyar administrativamente y operativamente al departamento de Alimentos y Bebidas.
• Asegurar el correcto funcionamiento de restaurantes, bares, banquetes y servicio a huéspedes.
• Mantener estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la empresa.
• Manejar presupuestos, control de costos, inventarios y compras.
• Contribuir a la satisfacción del huésped y al logro de objetivos.

Skills

Inglés avanzado

Creatividad e innovación

Orientación a la satisfacción del huée

Implementación de estándares de serciv

Education

Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración o afines

Job description

Responsable de brindar apoyo administrativo y operativo al departamento de Alimentos y Bebidas, asegurando el correcto funcionamiento de las áreas de restaurantes, bares, banquetes y servicio a huéspedes, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la empresa.

Experiencia y aptitudes deseadas

• Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración o afines.
• Experiencia previa en puestos similares mínimo 3 años.
• Conocimiento sólido de operaciones de restaurantes, bares, banquetes y Room Service en concepto Todo Incluido. Habilidad para implementar estándares de servicio, controles de calidad y manejo higiénico de los alimentos.
• Experiencia en manejo de presupuestos, control de costos, inventarios, compras y métricas de satisfacción.
• Experiencia en servicio 5 diamantes.
• Inglés avanzado.
• Creatividad e innovación con enfoque a la satisfacción del huésped.
• Orientación al cumplimiento de objetivos.