Asistente Operativo de Bares

The Excellence Collection; Benito Juárez; Presencial; MXN 201.000 - 268.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Plan de desarrollo individual

Capacitaciones constantes

Clases de Inglés GRATUITAS

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Transporte de personal

Lavado y planchado de uniformes

Propinas

Descripción de la vacante

The Excellence Collection es una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora a sus colaboradores. Buscamos un Asistente Operativo de Bares para apoyar al Jefe de Bares y al equipo, asegurando la ejecución de operaciones, higiene y presentación de bebidas en los diferentes centros de consumo del hotel.

El/La candidato(a) ideal debe tener experiencia en bares o servicios de Alimentos y Bebidas, inglés conversacional y habilidades para supervisar personal y resolver incidencias, contribuyendo a

Formación

• Experiencia previa en bares, restaurantes u operaciones de Alimentos y Bebidas.
• Inglés conversacional, preferentemente.
• Estándares de Calidad en el servicio.
• Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas.
• Conocimiento de estándares de higiene y servicio.
• Manejo y resolución de quejas.
• Experiencia en supervisión de personal.
• Conocimiento de Software de administración hotelera.
• Manejo de Microsoft Office e Internet.

Responsabilidades

• Apoyar en la supervisión de la operación diaria de los bares y centros de consumo.
• Verificar que las barras cuenten con insumos, cristalería, equipo y suministros necesarios para la operación.
• Dar seguimiento a la correcta preparación y presentación de bebidas de acuerdo con los estándares establecidos.
• Apoyar en la distribución y coordinación del personal de acuerdo con la ocupación y necesidades de la operación.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, montaje e imagen del área.
• Apoyar en la realización de inventarios de bebidas, suministros y equipo operativo.

Conocimientos

Inglés conversacional

Experiencia en bares

Supervisión de personal

Manejo de quejas

Organización y control

Herramientas

Microsoft Office

Internet

Software hotelero

Descripción del empleo

Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Asistente Operativo de Bares.

Objetivo

Apoyar al Jefe de Bares y al equipo de supervisión en la coordinación y ejecución de las actividades operativas de los diferentes centros de consumo, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y presentación establecidos por el hotel, contribuyendo a brindar una experiencia excepcional al huésped.

Requisitos

• Experiencia previa en bares, restaurantes u operaciones de Alimentos y Bebidas.


• Inglés conversacional, preferentemente.


• Estándares de Calidad en el servicio


• Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas.


• Conocimiento de estándares de higiene y servicio.


• Manejo y resolución de quejas.


• Experiencia en supervisión de personal.


• Conocimiento de Software de administración hotelera.


• Manejo de Microsoft Office e Internet.

Responsabilidades

• Apoyar en la supervisión de la operación diaria de los bares y centros de consumo.


• Verificar que las barras cuenten con insumos, cristalería, equipo y suministros necesarios para la operación.


• Dar seguimiento a la correcta preparación y presentación de bebidas de acuerdo con los estándares establecidos.


• Apoyar en la distribución y coordinación del personal de acuerdo con la ocupación y necesidades de la operación.


• Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza, montaje e imagen del área.


• Apoyar en la realización de inventarios de bebidas, suministros y equipo operativo.

Beneficios

• Plan de desarrollo individual


• Capacitaciones constantes


• Clases de Inglés GRATUITAS


• Fondo de ahorro


• Vales de despensa


• Transporte de personal


• Lavado y planchado de uniformes


• Propinas