Wine Experience Sommelier

Hosco.com; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 42.000 - 64.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

TheFirstCortina cerca un sommelier da inserire nel team di sala per curare l'abbinamento vini, la gestione della carta vini e la relazione con fornitori. Il ruolo richiede competenza enologica, attenzione all'offerta culinaria e cura della presentazione dei vini, con contributo allo stile e alla qualità del servizio.

Il candidato ideale conoscerà approfonditamente la carta vini dell'hotel e saprà offrire consulenza ai clienti, coordinando degustazioni e attività legate all'enologia, in un

Mansioni

• Assistere camerieri e cuochi nel servizio e pianificare l'abbinamento dei vini e delle bevande.
• Conoscere perfettamente la carta vini dell'hotel.
• Aggiornarsi su nuovi prodotti e mantenere una rete di contatti fornitori.
• Assicurare la conservazione adeguata dei vini e dei liquori in conformità alle normative.

Descrizione del lavoro

TheFirstCortina cerca un sommelier da inserire nel team di sala per curare l'abbinamento vini, la gestione della carta vini e la relazione con fornitori. Il ruolo richiede competenza enologica, attenzione all'offerta culinaria e cura della presentazione dei vini, con contributo allo stile e alla qualità del servizio.

Il candidato ideale conoscerà approfonditamente la carta vini dell'hotel e saprà offrire consulenza ai clienti, coordinando degustazioni e attività legate all'enologia, in un