VICE STORE MANAGER – Ristorazione & Caffetteria

Method Job; Emilia-Romagna; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Corporate Benefits

Welfare aziendale

Job summary

A Bologna, per un importante gruppo multinazionale nel settore Ristorazione e Caffetteria, è ricercato un Vice Store Manager per la sede locale. Il contratto è a tempo pieno (40 ore settimanali) e prevede una RAL di €25.000 + variabile e benefits aziendali.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, turni continui. Il candidato ideale proviene dal settore Ristorazione e/o Caffetteria, con esperienza consolidata nel ruolo, capacità di gestione del personale e orientamento al risultato, per garantire

Qualifications

• Provenienza esclusivamente dal settore Ristorazione e/o Caffetteria
• Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager

Responsibilities

• Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro).
• Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco, favorendo un clima di lavoro collaborativo e orientato al risultato.
• Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali.
• Customer Care: Garantire al cliente un'esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità.

Skills

Ristorazione

Caffetteria

Gestione team

Job description

ricerca per importante gruppo multinazionale leader nel settore Ristorazione e Caffetteria:

VICE STORE MANAGER – Ristorazione & Caffetteria

Sede di lavoro: BOLOGNA

Tipologia contrattuale: Full-time (40 ore settimanali)

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, con turni continui (senza spezzati)

Inquadramento economico: RAL € 25.000 + Parte Variabile + Corporate Benefits

Requisiti Essenziali

• Provenienza esclusivamente dal settore Ristorazione e/o Caffetteria
• Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager

Principali Responsabilità

• Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro).
• Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco, favorendo un clima di lavoro collaborativo e orientato al risultato.
• Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali.
• Customer Care: Garantire al cliente un'esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità.

Cosa Offriamo

Inserimento in un primario e prestigioso gruppo multinazionale in forte espansione.

Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 25.000 + piano di incentivi al raggiungimento dei target aziendali.

Welfare aziendale e benefits legati al contesto multinazionale.