Vice Store Manager – Ristorazione & Caffetteria

Method Job

Emilia-Romagna

Sur place

EUR 23 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Avantages offerts par ce poste

Corporate Benefits

Welfare aziendale

Résumé du poste

A Bologna, per un importante gruppo multinazionale nel settore Ristorazione e Caffetteria, è ricercato un Vice Store Manager per la sede locale. Il contratto è a tempo pieno (40 ore settimanali) e prevede una RAL di €25.000 + variabile e benefits aziendali.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, turni continui. Il candidato ideale proviene dal settore Ristorazione e/o Caffetteria, con esperienza consolidata nel ruolo, capacità di gestione del personale e orientamento al risultato, per garantire

Qualifications

Provenienza esclusivamente dal settore Ristorazione e/o Caffetteria
Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager

Responsabilités

Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro).
Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco, favorendo un clima di lavoro collaborativo e orientato al risultato.
Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali.
Customer Care: Garantire al cliente un'esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità.