VICE STORE MANAGER – Caffetteria

Method Job; Bolzano; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

RAL 25.000€ + incentivi

Welfare aziendale e benefits

Job summary

Method Job cerca un Vice Store Manager per la sede di Bolzano, in un contesto multinazionale del settore Ristorazione e Caffetteria. Il ruolo prevede responsabilità operative, gestione del personale e ottimizzazione dei KPI di vendita e margini.

Inserimento a tempo pieno (40 ore settimanali) con RAL 25.000 € più variabile e benefits corporate; è richiesta provenienza dal settore caffetteria e esperienza consolidata nel ruolo.

Qualifications

• Provenienza esclusivamente dal settore Caffetteria
• Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager / Shift Supervisor

Responsibilities

• Gestione Operativa & Standard: assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto degli standard della multinazionale
• Gestione del Personale: coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco
• Raggiungimento KPI & Performance: monitorare vendite, costo del lavoro, food cost e margini operativi
• Customer Care: garantire al cliente un'esperienza impeccabile e gestione tempestiva delle necessità o criticità

Skills

Caffetteria

Leadership/gestione team

Gestione operativa

Job description

Method Job, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante gruppo multinazionale leader nel settore Ristorazione e Caffetteria:

VICE STORE MANAGER - Caffetteria

Sede di lavoro: BOLZANO

• Tipologia contrattuale: Full-time (40 ore settimanali)
• Orario di lavoro: 5 giorni su 7, con turni continui (senza spezzati)
• Inquadramento economico: RAL € 25.000 + Parte Variabile + Corporate Benefits

Requisiti Essenziali:

Provenienza esclusivamente dal settore Caffetteria

Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager / Shift Supervisor

Principali Responsabilità

• Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro).
• Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco, favorendo un clima di lavoro collaborativo e orientato al risultato.
• Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali.
• Customer Care: Garantire al cliente un'esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità.

Cosa Offriamo

• Inserimento in un primario e prestigioso gruppo multinazionale in forte espansione.
• Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 25.000 + piano di incentivi al raggiungimento dei target aziendali.
• Welfare aziendale e benefits legati al contesto multinazionale.

#urgente