Vice Store Manager - Settore Ristorazione

Esse-M Studio Srl; Budrio; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Esse-M Studio Srl cerca per il punto vendita di Bologna (BO) un/a Vice Store Manager. La risorsa sarà responsabile della gestione del negozio, delle risorse umane e della formazione del team, garantendo professionalità del servizio e una vendita orientata al cliente.

Con incarico di definire azioni per incrementare i ricavi, controllare i costi e migliorare l'operatività quotidiana, la posizione prevede turni rotativi dalle 5:00 alle 21:30, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7.

Qualifications

• Esperienza in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate.
• Capacità ed esperienza nell'organizzazione dei turni di lavoro del team.
• Leadership e gestione collaboratori.
• Precisione nella gestione magazzino e ordini.

Responsabilités

• Gestire risorse umane, turni e riposi del personale.
• Partecipare alla vendita diretta e formare il team.
• Predisporre azioni per incrementare ricavi equilibrando costi.
• Garantire il rispetto delle procedure di igiene e sicurezza.
• Supervisionare magazzino e ordini.

Connaissances

Leadership

Gestione team

Organizzazione turni

Outils

Excel

Description du poste

Per società cliente operante nel settore del food, ricerchiamo per il punto vendita sito a Bologna (BO) zona Stazione, un/a Vice Store Manager.

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

• Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
• Abilità nella gestione dei collaboratori;
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
• Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Ottime capacità di Leadership
• Buon utilizzo di Excel
• Flessibilità e dinamismo
• Provenienza da catene food

Il profilo verrà inserito con monte ore full time (40h/sett), organizzate su turni a rotazione tra le ore 5:00 e le 21:30.

Verrà tendenzialmente richiesta una presenza di 6 giorni su 7.

RAL: orientativamente tra 23.000K e 27.000K annui

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.

Esse-M Studio Srl rende disponibile la propria privacy policy sul sito : www.smricercaselezione.com