VICE STORE MANAGER - SETTORE FOOD

S-MSTUDIO Ricerca e Selezione; Bologna; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

S-MSTUDIO Ricerca e Selezione propone l’opportunità di ricoprire la posizione di Vice Store Manager presso un punto vendita a Bologna (zona Stazione). Il ruolo prevede la gestione del personale, l’organizzazione dei turni e l’organizzazione operativa del punto vendita, con focus su vendita diretta e formazione del team.

Il candidato ideale ha esperienza in ruoli analoghi nel settore fast food strutturato, capacità di leadership, gestione ordini/magazzino e reportistica.

Competenze

• Esperienza in ruoli analoghi nel settore della ristorazione veloce strutturata.
• Capacità ed esperienza nell’organizzazione dei turni del team assegnato.
• Abilità nella gestione dei collaboratori e nella reportistica.
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini, rispetto delle procedure.

Mansioni

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi.
• Garantire la professionalità del servizio partecipando direttamente alle attività di vendita e formando il team.
• Predisporre piani d’azione per incrementare i ricavi, controllando costi e margini.
• Assicurare l’applicazione delle procedure relative a preparazione e somministrazione di prodotti e bevande.
• Rispettare il merchandising e il range di prodotti in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la gestione del magazzino e degli ordini.
• Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.

Conoscenze

Leadership

People management

Turni di lavoro

Gestione magazzino

Excel

Reportistica

Comunicazione

Strumenti

Excel

Descrizione del lavoro

Per società cliente operante nel settore del food, ricerchiamo per il punto vendita sito aBologna(BO) zona Stazione, un/a Vice Store Manager.

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

• Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
• Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
• Abilità nella gestione dei collaboratori;
• Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
• Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

• Forte predisposizione al lavoro di squadra
• Ottime capacità di Leadership
• Buon utilizzo di Excel
• Flessibilità e dinamismo
• Provenienza da catene food

Il profilo verrà inserito con monte ore full time (40h/sett), organizzate su turni a rotazione tra le ore 5:00 e le 21:30. Verrà tendenzialmente richiesta una presenza di 6 giorni su 7.

RAL: orientativamente tra 23.000K e 27.000K annui

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative al origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.

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