VICE DIRETTORE RISTORANTE

Humangest SpA Filiale di Vicenza; Veneto; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di somministrazione cerca un/una Vice Direttore/Vice Direttrice per ristorante a Vicenza (VI). La figura si occuperà della gestione del servizio di sala e supporto all'organizzazione della ristorazione. È richiesta esperienza nella ristorazione organizzata e disponibilità a turni spezzati. La posizione offre un contratto full time secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, con opportunità di crescita e inclusione nel team.

Competenze

• Esperienza nella ristorazione organizzata con servizio di sala.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena.
• Domicilio nella zona di Vicenza.

Mansioni

• Gestire operativamente la sala e supervisionare il servizio.
• Pianificare i turni e gestire aperture/chiusure cassa.
• Supportare il direttore negli ordinativi e nella gestione del team.

Conoscenze

Gestione operativa della sala

Supervisione del servizio

Formazione del personale

Descrizione del lavoro

Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Vice Direttore/Vice Direttrice per ristorante su Vicenza (VI).

La risorsa sarà il braccio destro del direttore di locale, occupandosi della gestione del servizio di sala e supportando l'organizzazione della ristorazione. Coordinerà il team, supervisionerà i turni, gli ordinativi e la formazione del personale secondo gli standard aziendali.

Mansioni:

• gestione operativa della sala a 360° e supervisione del servizio;
• planning dei turni e gestione apertura/chiusura cassa;
• supporto al direttore negli ordinativi e nella gestione del team;
• formazione del personale su indicazione del direttore;
• collaborazione con cucina e altri reparti per garantire un servizio efficiente.

Requisiti richiesti:

• esperienza maturata in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala;
• disponibilità a turni spezzati pranzo/cena;
• domicilio in zona con spostamenti durante la giornata lavorativa.

Orario di lavoro: full time su turni, disponibilità nei fine settimana

Tipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza

Luogo di lavoro: Vicenza (VI)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.