Vice Direttore di Ristorante – Crescita & Team
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Una candidatura mirata per questo annuncio — un curriculum e una lettera di presentazione pensati per rispondere alle esigenze dell'annuncio.
Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Pizzikotto, parte di Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, è in crescita e cerca un/una Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.
La figura coordinerà turni, supervisionerà sala e cucina e supporterà il Direttore nelle attività di apertura/chiusura, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, offrendo
Competenze
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristorazione commerciale.
- Capacità di lavorare in team e gestire dinamicamente turni e operatività.
Mansioni
- Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni.
- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
- Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo gli standard aziendali.
- Coordinare il team durante il servizio, promuovendo collaborazione ed efficienza.
- Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente.
- Affiancare il Direttore nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita.
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Pizzikotto, parte di Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, è in crescita e cerca un/una Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.
La figura coordinerà turni, supervisionerà sala e cucina e supporterà il Direttore nelle attività di apertura/chiusura, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, offrendo
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