Vice Direttore di Ristorante – Sala & Cucina

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Scandiano; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Incentivi legati agli obiettivi

Formazione continua e affiancamento

Descrizione del lavoro

La realtà Pizzikotto di Cigierre cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura dell’esperienza cliente.

Si richiede esperienza nel ruolo e capacità di gestione turni, con attenzione agli standard e agli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. Turni settimanali, inclusi weekend e festivi.

Competenze

• Esperienza pregressa nella gestione operativa di un ristorante.
• Capacità di coordinare turni e staff.
• Attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Mansioni

• Affiancare la Direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
• Gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro.
• Supervisionare le attività di sala e cucina nel rispetto degli standard.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Gestione delle priorità

Descrizione del lavoro

La realtà Pizzikotto di Cigierre cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura dell’esperienza cliente.

Si richiede esperienza nel ruolo e capacità di gestione turni, con attenzione agli standard e agli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. Turni settimanali, inclusi weekend e festivi.