Vice Direttore di Ristorante — Leadership & Operations

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Cremona; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

Pizzikotto Cremona, marchio Cigierre, è alla ricerca di un Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare il Direttore nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando efficienza del servizio e cura del punto vendita.

La figura, con esperienza nel ruolo e orientamento al cliente, contribuirà al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, collaborando su apertura/chiusura, gestione del personale e turni, in un contesto di crescita.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristorazione commerciale.
• Spirito di squadra e propensione al lavoro di gruppo.
• Competenze organizzative e gestione operativa del locale.
• Orientamento al servizio e qualità della customer experience.
• Interesse nello sviluppo professionale delle risorse umane.
• Gestione delle priorità in contesti dinamici.

Mansioni

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e turni.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative.
• Supervisionare e supportare sala e cucina, mantenendo gli standard.
• Coordinare il team durante il servizio per efficacia operativa.
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle aperture e chiusure.
• Contribuire agli obiettivi qualitativi ed economici.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo delle risorse

Gestione priorità

Descrizione del lavoro

Pizzikotto Cremona, marchio Cigierre, è alla ricerca di un Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare il Direttore nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando efficienza del servizio e cura del punto vendita.

La figura, con esperienza nel ruolo e orientamento al cliente, contribuirà al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, collaborando su apertura/chiusura, gestione del personale e turni, in un contesto di crescita.