Vice Direttore di Ristorante - Leadership & Operations

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Italia; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Crescita professionale

Zusammenfassung

Pizzikotto è alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l’efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nella posizione, preferibilmente in ristorazione commerciale o contesti affini.
• Proattività e attitudine al lavoro di squadra per favorire la collaborazione tra il personale.
• Capacità di organizzare turni e gestione del personale in contesti dinamici.
• Orientamento al servizio e cura dell'esperienza cliente in ogni punto di contatto.
• Competenze nel coordinamento operativo tra sala e cucina e gestione degli standard.
• Abilità di supportare la direzione nelle attività quotidiane e nel raggiungimento degli obiettivi di ristorante.

Aufgaben

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
• Supervisionare le attività di sala e cucina, garantendo gli standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa.
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Kenntnisse

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Gestione turni

Orientamento al cliente

Gestione delle priorità

Jobbeschreibung

Pizzikotto è alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l’efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.