Vice Direttore di Ristorante – Coordinamento e Servizio

CIGIERRE Compagnia Generale Ristorazione S.p.A.; Lombardia; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare e convenzioni

Supporto psicologico gratuito

Crescita professionale

Job summary

CIGIERRE Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa del punto vendita Pizzikotto Cremona, contribuendo all'efficienza del servizio e alla cura dell'esperienza cliente.

La posizione prevede turni rotativi, responsabilità nella gestione del personale, nella supervisione di sala e cucina, e nel raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Qualifications

• Qualità richieste: esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristorazione commerciale o contesti affini.
• Spirito di squadra e collaborazione tra le persone.
• Capacità di gestione interna e organizzazione operativa del locale.
• Orientamento alla qualità del servizio e soddisfazione del cliente.

Responsibilities

• Affiancare il Direttore nella gestione operativa del locale.
• Coordinare il team durante il servizio e garantire efficacia operativa.
• Gestire personale e turni di lavoro in collaborazione con la direzione.
• Gestire ordini e attività operative del ristorante, supervisionando sala e cucina.
• Garantire il rispetto degli standard aziendali e dell'esperienza cliente.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Skills

Gestione del team

Coordinazione operativa

Orientamento al servizio

Sviluppo risorse

Gestione delle priorità

Capacità di organizzazione

Job description

CIGIERRE Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa del punto vendita Pizzikotto Cremona, contribuendo all'efficienza del servizio e alla cura dell'esperienza cliente.

La posizione prevede turni rotativi, responsabilità nella gestione del personale, nella supervisione di sala e cucina, e nel raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.