Supervisor di Sala – Ospitalità Internazionale Lago di Como

Villa Làrio

Pognana Lario

On-site

EUR 28,000 - 36,000

Full time

8 days ago

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Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Alloggio

2 giorni di riposo settimanali

Bonus presenza a fine stagione

Job summary

Villa Làrio, situata a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca un Restaurant Supervisor per coordinare il turno e sostenere la squadra. Richiesta esperienza nel servizio di sala, capacità di gestione del turno e attenzione alle procedure.

La posizione prevede contratto a tempo determinato, full-time, con opportunità di crescita in una struttura alberghiera internazionale e attività correlate, inclusa mensa aziendale e alloggio.

Qualifications

Esperienza solida nel servizio di sala, preferibilmente con coordinamento di un turno o di una sezione.
Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di individuare le priorità.
Precisione, comunicazione chiara e disponibilità ad aiutare i colleghi.
Buona conoscenza dell’inglese.

Responsibilities

Coordinare le attività del turno affidato, seguendo le indicazioni del Restaurant Manager.
Verificare la preparazione della sala, delle postazioni e dei materiali di servizio.
Affiancare Chef de Rang e Commis, intervenendo dove il servizio lo richiede.
Controllare tempi, presentazione e rispetto delle procedure concordate.
Raccogliere le richieste degli ospiti e segnalare tempestivamente le situazioni che richiedono il responsabile.
Curare chiusure e passaggi di consegne e contribuire all’affiancamento dei nuovi colleghi.

Skills

Coordinamento turno/sala

Tecniche di servizio

Inglese fluente

Job description

La posizione prevede contratto a tempo determinato, full-time, con opportunità di crescita in una struttura alberghiera internazionale e attività correlate, inclusa mensa aziendale e alloggio.

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