Restaurant Supervisor

Villa Làrio; Pognana Lario; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Alloggio

2 giorni di riposo settimanali

Bonus presenza a fine stagione

Job summary

Villa Làrio, situata a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca un Restaurant Supervisor per coordinare il turno e sostenere la squadra. Richiesta esperienza nel servizio di sala, capacità di gestione del turno e attenzione alle procedure.

La posizione prevede contratto a tempo determinato, full-time, con opportunità di crescita in una struttura alberghiera internazionale e attività correlate, inclusa mensa aziendale e alloggio.

Qualifications

• Esperienza solida nel servizio di sala, preferibilmente con coordinamento di un turno o di una sezione.
• Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di individuare le priorità.
• Precisione, comunicazione chiara e disponibilità ad aiutare i colleghi.
• Buona conoscenza dell’inglese.

Responsibilities

• Coordinare le attività del turno affidato, seguendo le indicazioni del Restaurant Manager.
• Verificare la preparazione della sala, delle postazioni e dei materiali di servizio.
• Affiancare Chef de Rang e Commis, intervenendo dove il servizio lo richiede.
• Controllare tempi, presentazione e rispetto delle procedure concordate.
• Raccogliere le richieste degli ospiti e segnalare tempestivamente le situazioni che richiedono il responsabile.
• Curare chiusure e passaggi di consegne e contribuire all’affiancamento dei nuovi colleghi.

Skills

Coordinamento turno/sala

Tecniche di servizio

Inglese fluente

Job description

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Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como

Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione.

Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un’esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura.

Per noi l’autenticità delle persone è essenziale.

Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell’ospite con un’ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza.

Figure ricercate

• Restaurant Supervisor

Cerchiamo un Restaurant Supervisor attento e operativo, capabile di essere un riferimento durante il turno e di sostenere il lavoro della squadra.

Il ruolo

• Coordinare le attività del turno affidato, seguendo le indicazioni del Restaurant Manager.
• Verificare la preparazione della sala, delle postazioni e dei materiali di servizio.
• Affiancare Chef de Rang e Commis, intervenendo dove il servizio lo richiede.
• Controllare tempi, presentazione e rispetto delle procedure concordate.
• Raccogliere le richieste degli ospiti e segnalare tempestivamente le situazioni che richiedono il responsabile.
• Curare chiusure e passaggi di consegne e contribuire all’affiancamento dei nuovi colleghi.

Chi stiamo cercando

• Esperienza solida nel servizio di sala, preferibilmente con coordinamento di un turno o di una sezione.
• Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di individuare le priorità.
• Precisione, comunicazione chiara e disponibilità ad aiutare i colleghi.
• Buona conoscenza dell’inglese.

Il contesto di lavoro

Entrare nel progetto F&B di Villa Làrio significa contribuire a un’ospitalità attenta e personale, a contatto con una clientela internazionale.

La proposta di lavoro valorizza collaborazione tra reparti, chiarezza delle responsabilità e confronto quotidiano.

Data di inizio prevista: 15 marzo 2027.

Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento.

Cosa offriamo

• Retribuzione commisurata all’esperienza e all’inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
• Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
• Bonus presenza a fine stagione.
• Due giorni di riposo a settimana.
• Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
• Ambiente di lavoro internazionale e stimolante, con clientela prevalentemente straniera.
• Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura alberghiera di prestigio.

Sede di lavoro

Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO).

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.